淘宝德芙黑巧克力升糖指数(德芙0糖黑巧克力)

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巧克力送的好,女神跑不了——顶级巧克力盘点,后两种最适合送人!

前段时间德芙巧克力被爆出来是假货!!

这可让一众吃货操碎了心,这不又到了一年一度单身狗闻之流泪,情侣档集体狂欢的虐狗大型节日--七夕节。

七夕节自然少不了鲜花和巧克力的点缀,既然最为熟知的德芙巧克力有假,不如来看看世界十大顶级巧克力,颜值高味道好,送出去绝对女神跑不了~~~

1、Godiva歌帝梵

说道顶级巧克力,一定跑不了最近几年在国内疯狂流行起来的歌帝梵巧克力,一度被狂热的吃货们封为巧克力中的劳斯莱斯。逢年过节专柜门前排长队的那种。歌帝梵(Godiva)巧克力1926年由比利时人Joseph Draps创立。自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌。歌帝梵巧克力除了入口即化的绵密口感外,更是少了普通巧克力的口感。值得一提的是,他们家每年都会针对节日做出不同包装,十足少女心。属于买来送礼绝对不出错的一款巧克力~

2、Teuscher

这个品牌并不经常听说,但是它1932年源于瑞士,一直被称为巧克力中的爱马仕。从创始至今一直坚持纯手工制作,坚持使用全世界最好的可可豆,水果坚果等新鲜原材料,不参任何防腐剂。其中最有名的就是其香槟松露巧克力了~

3、Valrhona/法芙娜

1922年源自法国的巧克力。其实这个品牌比起巧克力外,得知的人更多的是他们家的巧克力半成品,很多甜品店都已能够使用法芙娜作为原材料而感到自豪,甚至成为其自身的一大卖点。可见其巧克力的优秀程度。

而且这个品牌的巧克力根据可可豆产地的不同来区别巧克力的口味。虽然也不知道这些可可口的具体味道,但是听起来就觉得莫名的高端啊....

4、HERSHEY'S/好时

比起上面的叁个来说,好时价格较为便宜,而且非常常见了~基本每个超市内都有售卖。其水滴样的形状也成为了他的象征。多种口味可供选择,而且小小一个,方便携带。正如它的广告语那般‘小身材,大味道’,口感浓醇。另外,他们家的礼盒包装也是很可爱的~

5、M&M'S/玛氏

“只溶在口,不溶在手”这句脍炙人口的广告语让M豆大受欢迎。香浓牛奶巧克力,口感丰富的牛奶花生巧克力,五彩薄脆糖衣包裹,性格鲜明的M&M's®卡通形象,向人们传递了色彩缤纷的巧克力乐趣。历经70年的发展,风靡至今,M&M's®成为人们心中妙趣挡不住的诱人巧克力。而且也衍生了很多周边产品,送给有童心的小吃货们,一定没错啦~

6、Patchi

这个来自迪拜的皇家巧克力,在包装上真的很像迪拜的土豪风格...连巧克力都长得很像金条,并且人家还真的就叫金砖巧克力。感觉那这个送女朋友相当豪气十足了

7、Caffarel/口福莱

口福莱专注于生产高品质的巧克力已有175年,为保持其传统制作与生产工艺,至今仍有部分关键生产环节采用手工方式,每个制造流程都追求完美,其包装十分传统,选料考究,口感香浓细腻 ,值得强调的是其可可脂含量高,部分品种的可可脂含量达70%,远高于其它品牌。

8、Duc d'o/迪克多

迪克多巧克力实属‘大器晚成’,于1983年由HenryVerhelst先生创建。但是比起那些历史悠久的欧洲品牌的巧克力来说,它在继承制作传统手工艺方面可谓是毫不逊色。Henry Verhelst先生明白,最能体现并发挥巧克力工艺师创造力的是夹心巧克力。因此,迪克多巧克力一直以生产口味丰富的各色夹心巧克力,夹心松露巧克力, 和酒心巧克力而着称。在各种原料中,它对可可脂、榛仁、名牌利口酒、果肉和杏仁的选择格外关注,而其中一些巧克力夹心果馅是自制的,这就使迪克多更具有独一无二的风味。

如果心仪的对方十分爱吃的话,可以选择这款味道多还别具一格的巧克力~

9、Baci/芭喜

请大家抛弃费列罗吧!!!很多人喜爱吃费列罗便是因为它的内心含有一颗榛子,口感丰富。而作为意大利国宝级的BACI巧克力便是如此,口感味道甩费列罗十几条大街。

芭喜巧克力的外层运用的是黑巧,里面溷有碎榛子,而顶端则包着一大粒完整的榛子,送进嘴里,一口咬下,原味巧克力的香椿甜美,榛子的松脆可口,黑巧克力的醇苦回味慢慢浮现、口齿留香,回味无穷。不似一般的黑巧入口太苦,也没有牛奶巧克力的甜腻问题,真的是非常好吃。

而且他的名字在意大利语中,是“吻”的意思,很能代表七夕这个多情的节日。

BACI还有一个特别之处,每包里面都会有特有的谏语小纸条,在意大利很多人都会特意收集哦!简直不能再浪漫啦~~

10、Cailler/凯雅

没怎么见过世面的小编第一次拼这个巧克力的英文名时,差点把他拼成了卡地亚...而且瞧着他的包装,越看越像....

这款巧克力的包装也是别出心裁,打开黑色外壳后,里面是另一副剪影,这是由瑞士传统剪纸艺术匠人Marianne Dubuis女士亲手创作的剪纸装饰,每一小部分都十分细致,人物也是惟妙惟肖,真的可以当作收藏品来保存呢!并且下面有个二维码,一扫就可以添加官方微信,有个栏目是扫码送祝福,可以录入文字、照片、录音和视频,再扫一下即可查看你藏在里面的秘密。是告白、撩妹的利器哦! 

Cailler凯雅巧克力有着丝滑的口感,溢出浓郁扑鼻的可可香味,享受巧克力柔滑细腻的口感的同时,也能深感这份来自瑞士的低调纯真的内心。从技艺的历史传承,原料的细心精选,到包装剪纸的独具匠心,处处都饱含着细致用心~


正如《阿甘正传》里的经典台词所说,人生就像一盒巧克力,你永远不知道下一块是什么味道。这句话也可以从另一个角度来说,如果你不去尝试,你永远不知道另一种巧克力是什么味道。

如果你一直送另一半德芙的话,如何抱得美人归呢?

恋爱啊,就是要别出心裁才好啊---小编说的。


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万圣节到了,用这些美食吓唬朋友吧

万圣节就要到了,虽然这是西方的节日,但吸引了无数中国人。

假扮成小鬼,提着南瓜灯,去各家要糖果,Trick or treat 的习俗让小孩子玩到上头。

虽然我们没有去要糖果的,但是可以在家做万圣节美食,一样能吓到别人,享受万圣节的乐趣!

万圣节蜘蛛饼干

万圣节饼干太多了,最吸引我的是蜘蛛饼干,简单而且不需要模具,所以决定做蜘蛛的,孩子喜欢还能拿到学校和同学分享。

用料:

饼干部分:无盐黄油55克、细砂糖40克、全蛋液30克、无盐细花生酱100克、低筋面粉100克、无铝泡打粉1克、小苏打1克。

装饰部分:麦丽素16个、德芙黑巧克力1块、德芙白巧克力1块、眼睛装饰糖32个。

做法:

1.黄油提前拿出来软化,着急的可以用电吹风机吹一下。软化好的黄油放砂糖用打蛋器打至发白蓬松。

2.取30克全蛋液,分两次放入黄油中打发。

3.取100克花生酱,用打蛋器多打一会儿充分搅拌均匀。

4.低筋面粉,泡打粉和小苏打溷合后筛入,搅拌至无干粉。

5.揉成团,现在打开烤箱预热,180度上下火10分钟。

6.面团分成20克一份,揉成团捏成饼,不用按的太瘪,用麦丽素在饼干中间按一个洞。

7.放入预热好的烤箱,180度中层上下火烤15~20分钟。

8.烤好的饼干,稍放凉,把麦丽素放到中间按一下,然后放凉就不会掉了。

9.巧克力放裱花袋隔水融化,没有白色巧克力了我用的草莓味巧克力。

10.我做了两种造型,一种是蜘蛛网的,一种没有画。根据自己喜好用融化的巧克力画在上面。眼睛是把巧克力挤到眼睛上一点粘麦丽素上的。也可以直接用白巧克力和黑巧克力画眼睛。

11.放至巧克力凝固就可以了,有趣又好吃的饼干完成啦,眼睛我某宝买的万圣节眼睛糖珠小号的!

扫帚饼干

女巫的扫帚是很多小朋友想拥有的,做出来非常可爱,虽然吓不到人,但是能让孩子玩得不亦乐乎。

用料:

100g 软化无盐黄油、40g 糖粉、1个 蛋黄(室温)、150g 低筋面粉、33根 pocky 巧克力饼干棒、一点巧克力。

做法:

1.黄油可以用微波炉加热20秒软化,拌匀 加入糖粉,继续打发,再加入蛋黄拌匀。

2.将低筋面粉过筛进去,拌压成团。

3.分成每个约10g 的小面团,搓圆,再搓成像水滴状。

4.把巧克力饼干棒没有巧克力的一边折断。

5.把没有巧克力的一小段插入到面团比较尖的一头,再把水滴状的面团压扁。用刮板把底部推平,压出扫帚的纹路。

6.烤箱预热好170C 烤大约15分钟熟透,出炉放凉。

7.把饼干棒从扫帚拉出,再插入巧克力饼干棒。

8.隔热水或者用微波炉加热融化巧克力,挤两条在扫帚饼干上。就完成啦!

香肠木乃伊

把香肠做当成木乃伊,多么棒的想法,这个香肠绝对能吓到人。

用料:

香肠5根、飞饼3张、装饰眼睛糖珠10粒。

做法:

1.市售的飞饼胚子切成细条。

2.香肠吸干水分。

3.把飞饼细条不规则缠绕在香肠上。

4.中间稍微留一点空位放眼睛。

5.烤箱预热,180度烤大约20分钟,至飞饼膨胀呈酥皮状即可。

6.出炉后糖珠沾一点巧克力粘合上去即完成。

搞怪蛋白糖饼干

不给糖就搞怪,万圣节怎么能没有糖果呢 其实就是蛋白糖,也叫马林糖,原料很简单:蛋清和糖。

我用的熬糖版,更稳定,打好的蛋白霜加上喜欢的色素调成漂亮的颜色,挤成喜欢的形状,很好看,很适合做甜品的装饰,直接吃也是嘎嘣脆。

用料:

蛋清70g、细砂糖20g、盐2g、清水50g、细砂糖130g、手指饼干适量、色素适量。

做法:

1.蛋清分叁次加入细砂糖打发成干性发泡。细砂糖加水熬成118度。

2.倒入打发好的蛋清中高速打发。

3.打发好细腻光泽的蛋白霜。

4.加入色素调制成喜欢的颜色,装入裱花袋中。

5.放上手指饼干,挤上蛋白霜就行。

6.挤成喜欢的样子。放上油纸上,烤箱100度烘烤2小时。

7.烤好后取出,蛋白霜饼就完成。

爆浆眼珠子

眼珠子是小孩今天的午饭,很好吃的哟,眼珠子其实是糯米皮做的,里面加了草莓酱,就这么简单。

用料:

冰皮粉50g、水55g、油5g、草莓果酱若干、食用色素红绿黑若干。

做法:

1.水和油溷合煮沸后,锅子里倒入冰皮。用刮刀搅拌均匀。

2.和包汤圆一样的手法,在每个包子里放入草莓果酱收口就可。

3.红绿黑色素自己画上任何想画的就成了眼球。

4.如果没有冰皮粉可以用糯米粉加一点点淀粉,同样道理你可以做成汤圆,冰皮月饼,切开的时候才是眼球的爆点。

大脑蛋糕

对不起,你脑子掉出来了,还要么?我也不想要!这样做出来的蛋糕太逼真了,我都不忍下口。

用料:

蛋糕主体:鸡蛋3个、糖70克、低粉90克、红色,黑色色粉适量、玉米油or黄油or椰子油30克、牛奶30克。

大脑装饰:糯米粉50克、粘米粉40克、低粉10克、木薯粉30克、黄油20克、牛奶or清水210克、糖30克、蜂蜜,清水,水一点点。

做法:

1.全蛋打发,倒在热水里,糖全部倒进去一起打发。

2.我是用的色粉,用的一点黑色加红色。用色粉就要在打发全蛋的时候加入。

3.全蛋打发好了筛入低粉,没有色粉的可以用红曲粉,红曲粉可以和面粉一起加入。

4.油可以在打发好全蛋的时候慢慢加进去一边加一边打发,搅拌到没有干粉顺滑。

5.烤箱160度,35分钟,时间温度你们自行掌控一下。

6.把做好的蛋糕竖着切成叁份,不用中间那块,只用两边两个。

7.把做装饰的全部食材溷合均匀。蒸20分钟,拿出来揉一下,加入色粉,这个颜色就大家自行发挥一下,量确实不太好说,我还是用的大红加黑色。

8.然后就是组装了,把糯米团子搓成一条条长条,盘起来。蛋糕上可以抹一点澹奶油或者果酱,方便粘合,我用的是希腊酸奶。

9.一点清水,蜂蜜和水怡,色素搅和搅和,刷上去,是不是觉得更不想吃了。

女巫手指饼干

万圣节少不了鬼怪的骷髅手指,单独放在桌子上还是很有恐怖感的。

用料:

低筋面粉100克、黄油50克、糖粉15克、蛋液15克、杏仁7颗、麦丽素8颗、巧克力适量。

做法:

1.室温软化黄油,筛入糖粉。

2.用打蛋器打至充分融合,质感顺滑。

3.倒入蛋液,继续打发至蓬松,筛入低粉。

4.揉成光滑面团,分成小面团,手指每根13~15g,蜘蛛底座18~20g。

5.把手指搓成长条,用指腹按压出指节。用刮刀割出关节处的纹路。

6.在指尖抹一点点蛋液,按上杏仁。

7.把蜘蛛底座的面团搓圆后用麦丽素压扁,用果酱装饰一下手指。

万圣节马上就到了,你想好怎么装扮了吗?不妨用这些美食去吓唬人,体验鬼怪的快乐!

(部分图片来自网络,请作者与本号联系,以奉稿酬)